viernes, 8 de abril de 2016

El Girasol

Este restaurante vegetariano se encuentra situado en la calle San José nº22. Se trata de un pequeño local situado en la zona de las tascas que está gestionado totalmente por mujeres. Es uno de los restaurantes vegetarianos más antiguos y conocidos de Murcia. Aquí os dejamos el enlace a su página de Facebook:
www.facebook.com/El-Girasol-vegetariano-621846587871603/?fref=ts

Decoración:
Este restaurante cuenta con una decoración muy colorida y vistosa. Lo que más llama la atención probablemente sea el girasol gigante que hay en la pared, quedando en un segundo plano  los originales detalles e imágenes enmarcadas que visten el resto del local. Aunque algunos cuadros son fijos, suele tener exposiciones artísticas que van cambiando cada cierto tiempo. Además, las lámparas, aunque no lo parezcan, son botellas de plástico reutilizadas, y la verdad que le dan su toque. En general es un sitio muy acogedor, aunque bastante pequeño a decir verdad, ya que escuchas con bastante facilidad la conversación de el de al lado.







Servicio: 
Las camareras, aunque no son la alegría de la huerta, te tratan de forma cordial. Los platos no tardan en salir ya que los preparan mientras te vas echando la ensalada al gusto así que, cuando te la acabas, no tienes que esperar mucho para degustar el siguiente plato. Echamos un poco de menos un trato más cercano y sincero; al terminar de comer una de las camareras nos preguntó que qué tal mientras recogía los platos del postre, pero, al hacerlo, no nos miró a la cara ni un momento, era como si lo preguntase por puro protocolo.


Cocina:
Antes de empezar hay que aclarar que este restaurante utiliza en su mayoría productos ecológicos, algo que para nosotros es de gran valor. Ahora vamos a centrarnos en los platos:

Buffet libre de ensalada: a pesar de ser buffet libre, en realidad estás algo condicionado a la hora de echarte la ensalada ya que el plato que te ponen para ello es muy pequeño. Aún así, cuentan con gran variedad de ingredientes para hacer diferentes combinaciones según los gustos de cada uno.



Guiso de lenteja roja con amaranto y miso: aunque recuerda mucho a los guisos tradicionales, hay que decir que está bastante más sabroso que éstos. Las cocineras han conseguido que un "simple" guiso pueda tener un sabor espectacular.




Crema de lombarda con manzana: el sabor de esta crema es increíble, está deliciosa, por no hablar de la originalidad en sí de la receta (y del color, por supuesto).




Lasaña verde: como amantes empedernidos de las lasañas que somos, tenemos que decir que nos gustó mucho, aunque las hemos probado mejores, para que nos vamos a engañar. A pesar de gustarnos bastante, no llegamos a disfrutarla del todo porque estaba salada de más (teníamos que beber agua constantemente...)



Mafé africano: además de original está muy bueno, la verdad que no es un sabor que se pueda encontrar en cualquier sitio. Lo recomendamos.






Natillas de algarroba: muy, muy buenas.

Bizcocho de zanahoria con cobertura de chocolate: estaba muy bueno la verdad, aunque nos esperábamos un sabor más "explosivo".





Presentación:

Probablemente sea el restaurante cuyos platos tengan la mejor presentación que jamás hayamos visto. A veces da pena comérselos de lo bonitos que son. Pero como todos sabéis dentro de este apartado también juzgamos la cantidad de comida, y en este caso juega mucho en su contra el reducido tamaño de los platos, ya que siempre te quedas con ganas de más. Cuando estás empezando a disfrutarlo, se te ha acabado, y es una pena.

Precio: 

El precio del menú son 13€ e incluye buffet libre de ensalada, primer y segundo plato, postre o infusión, pan ecológico y agua. La verdad que teniendo en cuenta que la comida es ecológica, la relación calidad/precio está genial.
*Los fines de semana funcionan con platos a la carta y los precios varían notablemente.

NOTAS:

Decoración: 8
Servicio: 7.5
Cocina: 9
Presentación: 8.5
Precio: 10 

MEDIA: 8.6 NOTABLE +

viernes, 25 de marzo de 2016

El jardín de los dragones

Este local está en la calle Simón García, 57. Es el único restaurante puramente vegano de la Región de Murcia. Desde este blog queremos agradecer la iniciativa y desearles mucha suerte en la expansión de la comida vegana por tierras murcianas. Aquí os dejamos el enlace a su página de facebook:
https://www.facebook.com/eljardindelosdragones/

Decoración:

Destaca la fachada hecha de palés y la pequeña terracita que tiene. El interior es muy sencillo, pero muy acogedor; las paredes suelen estar decoradas con exposiciones artísticas temporales que le dan un toque diferente al local. La zona de la barra tiene mucho encanto; hay pizarras en las que escriben algunas frases alegres o algún dibujo. En general es un restaurante bonito. También es muy característico su "mantel" de celebridades veganas.






Servicio:

Quizás no tiene a los camareros mas cercanos y dicharacheros, pero la verdad es que te hacen llegar los platos muy rápido, y eso es de valorar cuando uno tiene hambre.

Cocina:

- Croqueta de temporada: Que en nuestro caso nos tocó una croqueta de boniato deliciosa con una guarnición de pepino fresco y una especie de mayonesa.




- Pakoras con tzaziki: Una especie de buñuelos de pava con salsa tzatziki y pepino fresco. Aunque un poco secos, estaban muy ricos y son originales.



- Pizza de polenta (fuera de carta): Una porción de lo que intentaba ser una pizza, con la base de polenta y algunas verduras asadas por encima. Este es de esos inventos que no triunfan, pero son el reflejo de una cocina que trata de innovar para llevar al cliente a rincones no explorados por su paladar. Es muy de agradecer, pero en este caso es un plato bastante mejorable.



- Crepe de verduras asadas (fuera de carta): De los mejores platos de la noche. La mezcla de sabores entre la salsa, la masa, las verduras y los jalapeños es un éxito rotundo.



- Burguer de lentejas y cacahuete con hummus: no es de las mejores hamburguesas que hemos probado, pero hay que decir que es bastante sabrosa. Lo bueno es que de guarnición lleva unas patatas asadas y unas chips de verduras (súper buenas).




- Brownie de cacao intenso: Un riquísimo brownie vegano al que, en nuestra opinión, le sobró la guarnición de granada (pero "pa' gustos los colores" jeje).



- Tarta de zanahoria y coco: El  postre por excelencia. Una auténtica maravilla, el mejor que hemos probado.


Presentación:

En esta sección valoramos la cantidad de comida por plato (que no es demasiada) y la presentación del mismo (muy currada, de los que apetecen hincarle el diente nada más verlos).

Precios:

No es especialmente barato, y en gran parte puede ser debido a que ponen poca comida, cosa que hace que tengas que pedir muchos platos. Aún así tampoco es caro, podríamos decir que está en la media de cualquier bar de Murcia. También hay que tener en cuenta que nosotros somos "de estómago grande"...

NOTAS:

Decoración: 9
Servicio: 8
Cocina: 8
Presentación: 8
Precio: 8

MEDIA: 8.2 NOTABLE +